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Brunner – die Räucherei

Mitglied Standortförderung Zürioberland

Produzenten/UnternehmenBrunner – die Räucherei

Brunner – die Räucherei

Witzbergstrasse 7
8330 Pfäffikon
+41 44 952 50 00

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Vielfältige Spezialitäten aus dem Zürcher Oberland

In Pfäffikon ZH veredelt die Räucherei Brunner Spezialitäten wie Rauchlachs, geräucherte Forellen und Thunfisch Sashimi. Seit 2016 wird unter «Caviarsuisse» eigener Kaviar aus der hauseigenen Zucht im Zürcher Oberland geführt. Die Produktion ist einzigartig mit artgerechtem Störkaviar, auch vom Albinostör (Almas).